파크에서 만난 뜻밖의 약초이야기 "향과 맛, 색으로 추억하다" : 이풀약초협동조합

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이풀이 걸어온 길

이풀은 지금

이풀은 지금

이로운풀 이풀은 무심히 지나쳤을지 모를

우리 약초의 종류와 일상 속 쓰임을

함께 체험해 보는 워크숍을 준비했는데

8회차 모두 마감되었어요.

그 현장을 스케치 해 볼까요?

첫날은 참여동 중앙 정원에 자라고 있는

배초향(곽향)을 가지고 스머지를 만들었어요.

다섯가지 맛이 나는 오미자로 여름철 대표적 음료인생맥산도 만들어 보고

.

보라보라 보라색 깻잎 자소엽으로

자소엽차를 만들어 보았습니다.

자소엽의 매혹적인 칼러와 맛에

모두 놀랐던 시간이였어요.

차자로 생활소품도 만들고 염색도 했어요.

혁신파크에는 모과나무도 있어요.

이를 활용해서 모과차를 만들었습니다.

산수유로 꿀자를 만들면 어떤 맛일까요?

엄마를 주려고 워크숍에 참가했다는

착한 청년도 있었습니다.

서울혁신파크 중앙정원에는

오래된 목련나무가 있어요.

그 나무 아래서 약초정원도 만들고

발달장애청년들과 다양한 프로그램도 진행한

추억을 가지고 목련꽃차 만들기를 하였습니다.

목련꽃과 약초의 블랜딩,

어떤 맛일까요?

마지막 날은 사물차를 만들었습니다.

전통의 사물탕을 현대적으로 해석해서

진행한 사물차 워크숍, 관심폭팔!

이번 워크숍은

2023년 10월 31일로

문을 닫게 될

서울혁신파크를

추억하는 워크숍이기도 하였습니다.

총 8회를 진행한 것도

이풀이 혁신파크에 있었던 기간이

8년이기 때문이였어요.

이 곳에서의 마지막 활동이어서

매회 이풀의 총 역량을 투입한 만큼

참가하신 분들의

후기도 감동적이였습니다.

이제 서울혁신파크가 아닌 다른 곳에서

여러분이 항상 대접받는 기분이 드는

유익한 워크숍을 준비 할 테니

우리 또 만나요~~~~

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약초다방으로 놀러오세요. 우리 약초 우수성을 해외시장에 알려나가다

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